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ドリー・フォンティネン・オード・クリーク375ml

[ドリー・フォンティネン醸造所 6%]

オード・クリークは、熟したチェリーを種ごと若いランビックに漬けこんで醸造される伝統的な製法で作られたランビックだ。毎年いくつかのバッチに分けてリリースされているが、ブレンドにより微妙にアルコール度数が変わるのも面白い。

ドリー・フォンティネン・オード・グーズ(キュベ・アルマン&ガストン)750ml

[ドリー・フォンティネン醸造所 6%]

キュベ・アルマン&ガストンは、ドリーフォンティネンの創業者の父ガストンと、その息子アルマンから名前が取られている。定番の「Drie Fonteinen Oude Geuze」が、他の醸造所のランビックをブレンドしているのに対し、こちらはドリー・フォンティネンのみで醸造されたランビックをブレンドしたグーズである。

ドリー・フォンティネン・オード・グーズ(キュベ・アルマン&ガストン)375ml

[ドリー・フォンティネン醸造所 6%]

キュベ・アルマン&ガストンは、ドリーフォンティネンの創業者の父ガストンと、その息子アルマンから名前が取られている。定番の「Drie Fonteinen Oude Geuze」が、他の醸造所のランビックをブレンドしているのに対し、こちらはドリー・フォンティネンのみで醸造されたランビックをブレンドしたグーズである。

ドリー・フォンティネン・オード・グーズ(オールドラベル)750ml

[ドリー・フォンティネン醸造所 6.3%]

ドリーフォンティネン(オランダ語で3つの泉という意)の名前が示す通り、このオード・グーズは3つの異なる醸造所(ドリーフォンティネン、ブーン、リンデマンス)のランビックをブレンドして造られている。バランスのよい酸味を持ち合わせランビック通をうならせる一品だ。